Tuesday, 23 December 2014

Gurame Goreng Kriuk

Assalamualaikum..

Bismillah.. di penghujung tahun 2014, saya mau borongan upload..hehehe..





Gurame goreng kriuk ini buat ikutan
@uploadkompakan ini terinspirasi dari resep ayam goreng kriting Myrna Recy @omah_ijo. Makasiih myrna :) #uploadkompakan #ukchallenge30 #healthyfood #homemadefood

Resep gurame goreng kriuk
(inspirasi dari resep ayam goreng kriting punya Myrna Recy)

Bahan :
1 ekor ikan gurame, fillet, potong kecil
1 sdm bumbu dasar putih
1/4 sdt garam
Sedikit merica

Bahan pelapis :
1 putih telur, tambah air 3 sdm air es, kocok sampai encer
Tepung terigu protein rendah
Bawang putih bubuk
Garam

Cara :
1. Baluri potongan gurame dengan bumbu halus, garam, merica. Sisihkan.
2. Simpan dalam kulkas min 10 menit (biar cpt dingin, klo keburu2 saya taruh di freezer 😁)
3. Masukkan dalam terigu, bolak balik satu2
4. Masukkan ke campuran putih telur
5. Masukkan potongan ke dalam campuran (terigu dengan bawang putih bubuk dan garam)
6. Cubit2 agar keriting.
7. Goreng sreengg.. Selamat mencoba :)